Leche de Búfala A2
La leche de búfala es un alimento con características nutricionales excepcionales, ideal para una dieta saludable y equilibrada.
La leche de búfala cuenta con un nivel de calcio mucho más alto que la leche de vaca. Es baja en colesterol, tiene un alto contenido de antioxidantes naturales (tocoferoles y peroxidasas) y es rica en omega 3, magnesio y fósforo.
Calcio
180-240 mg. /100 grs. 120-160 mg. /100 grs.Colesterol
0,64 mg./grs. 3,14 mg./grs.
Su contenido de grasas y proteínas la convierten en un producto altamente nutritivo y beneficioso para la salud.
Nuestras búfalas son criadas por nosotros mismos en nuestro establecimiento de Las Flores, respetando el bienestar animal.
¿Cómo lo hacemos?
Nos encargamos de producir nosotros mismos su alimento, cuidamos el entorno en el que viven, y buscamos que no sufran estrés al momento del ordeñe. El resultado es una leche de la mejor calidad.
A pocos metros de donde criamos y ordeñamos las búfalas se encuentra nuestra planta de elaboración. Esto nos permite transformar la leche rápidamente después de ordeñada, conservando todas sus propiedades.
Al elaborar nuestros productos extremamos los cuidados sanitarios, asegurando la más alta higiene y salubridad.